Holzofenbrot | Saisonales | Köstliches

Unser Hofladen

Frisch, fein und regional:
Unser Hofladen-Angebot mitten im Zentrum von Gelterkinden

Für die einen hat es bereits Tradition, andere entdecken es gerade neu: Unser im Holzofen gebackenes Brot, feiner Butterzopf und andere Köstlichkeiten. Diese bieten wir jeweils zum Wochenende in unserem Hofladen mitten im Zentrum von Gelterkinden an:

  • Freitag von 15.00 - 18.00 Uhr

  • Samstag von 10.00 - 12.00 Uhr

Unser eigener Weizen bildet die Grundlage für die verschiedenen Produkte und wird in der Mühle Maisprach zu feinem Mehl gemahlen. Dann heisst es: Ofen einheizen mit Holz aus der Region und damit beginnt die Kunst des Backens im Holzofen. Dabei ist es entscheidend, die richtige Temperatur zu erzielen und nach und nach die abfallenden Temperaturen für die unterschiedlichen Backwaren zu nutzen.

Neben feinem Ruchbrot, Halbweissbrot und Butterzopf führen wir auch jede Woche Süssgebäck und Guetzli im Angebot. Dazu gehören: Änisbrötli, Zimtstengel, Mandel-Zitronenguetzli, Amaretti, Linzertörtli, diverse Cakes und an Weihnachten eine schöne Auswahl an Adventsguetzli.

Auch zu unserem Angebot gehören diverse Konfitüren und Sirup aus Früchten von unserem Hof oder aus der Umgebung. Daneben gibt es stets Eier, Äpfel, Kartoffeln, Dörrobst, Süssmost, Honig und saisonales Gemüse und Früchte in unserem Hofladen.

Das macht gluschtig für das nächste Wochenende? Wir freuen uns, euch mit unseren Produkten am Freitag und Samstag in unserem Hofladen oder jederzeit an unserem 24h-Saisonmat zu verwöhnen.