Milchkühe | Futter | Getreide
Tiere, Pflanzen & Umgebung
Äcker, Wiesen & Wälder:
Die perfekte Umgebung für unsere Tiere und unseren vielfältigen Anbau
Gefleckt sind sie, und zwar rot und schwarz: Unsere 30 Milchkühe mit ihrer Nachzucht, welche schon von weitem auf unserem Hof zu sehen sind.
Denn ob Sommer oder Winter: Unsere Milchkühe dürfen raus, und das so oft es geht. Und das machen sie gerne, weil die Umgebung so gut passt. Unser Hof ist umgeben von Weiden und Wäldern und bietet unseren Kühen sowohl saftige Wiesen wie auch ein schattiges Plätzchen. Für die Winterzeit verfügen wir über einen Laufhof, in welchem die Tiere ihren Bewegungsdrang stillen können.
Unsere schöne Umgebung geniessen übrigens nicht nur Kühe und Kälbchen, sondern auch unsere Katzen und unser lieber Hofhund finden das Hoftreiben interessant und geniessen die heimischen Produkte :)
Durch unsere eigenen Weiden und Wiesen sowie unsere Maisfelder stellen wir das Futter für unsere Tiere sicher. Ebenso bauen wir Getreide an: Gersten und Weizen. Dieser wird zu Brotweizen gemahlen und dann wiederum von Valentine mit viel Kreativität in der Backstube zu Gebäck, Brot und Zopf verwandelt. Diese Kreationen findet ihr in unserem Hofladen oder 24h-Saisonmat.
Und der Wald? Auch dieser hat nicht zuletzt mit unserem Brot zu tun. Denn unser Holzofen wird mit sogenannten Holzwellen — einige kennen es auch als Holzbürdeli — geheizt. Diese Holzwellen werden von mehreren pensionierten Männern aus der Region mit viel Tatkraft und Herzblut für uns hergestellt.
Die Erdbeeren runden unseren vielfältigen Anbau ab. Da gibt es auch einiges zu erzählen — hier geht es zu den weiteren Informationen zu unseren Erdbeeren.